La zuppa di cavolfiore e curcuma è una ricetta facile, sana e con pochissime calorie, perfetta da consumare in un regime alimentare equilibrato o detox
Risotto al formaggio Piave Dop vecchio, selezione Oro con trota affumicata e zucchine creata dallo chef Valerio Braschi, una ricetta semplice e raffinata
Un piatto gustoso e completo, che esalta il tonno che, nella sua semplicità, deve essere freschissimo e di ottima qualità, provenienti da una fonte sostenibile
Gli gnocchi altoatesini, gustosa variante a quelli tradizionali, in questa ricetta vengono proposti con pomodori confit e formaggio Stelvio, tipico della zona
In questa ricetta, lo chef Daniel Canzian propone il risotto alla milanese, rivisitato, un piatto che permette di esaltare lo zafferano greco Krokas Kozanis DOP
L’estate si sa, complice anche il caldo, porta a preferire ricette semplici e veloci da cucinare. E’ quindi perfetta la proposta dello chef Philip Guardione che ci propone una soluzione