martedì 15 maggio 2018

MU Dim Sum, la Cina più tradizionale seduce Milano




Milano ha un nuovo ristorante. Dove sta la novità? Nel fatto che stiamo parlando di un ristorante cinese di grande stile, con una cucina realizzata grazie a selezionati prodotti, in un ambiente estremamente raffinato. 

MU Dim Sum ha aperto da pochi mesi, ma è già riuscito a diventare un riferimento per una clientela alla ricerca dell'eccellenza nel rispetto della tradizione gastronomica cinese (e di Hong Kong), con un'attenzione particolare per il biologico. 

La prima cosa che colpisce è l’ambiente. Il locale è molto spazioso, arredato in stile moderno, raffinato, ma non pretenzioso, con grandi vetrate che di giorno illuminano le sale e luci soffuse la sera, cucina a vista e grandi tavoli in legno ben distanziati tra di loro. 

martedì 8 maggio 2018

Piano City Milano. 450 concerti trasformano il capoluogo lombardo nella capitale della musica





Oltre 450 concerti, dal centro alla periferia, nei cortili, nelle case private, a bordo piscina, ma anche in luoghi insoliti come i caveau delle banche e i tram storici. 

Il capoluogo lombardo dal 18 al 20 maggio verrà travolto dalle note della musica di Piano City Milano, manifestazione promossa dal Comune di Milano insieme a partner privati. 

La tre giorni musicale verrà inaugurata dalla stella del jazz Aziza Mustafa Zadeh, con una performance alla Gam che richiamerà le sue radici persiane e sarà arricchita da brani di Liszt, Schumann e Bach e dalle sonorità di Keith Jarrett e Bill Evans. 

domenica 6 maggio 2018

Tutto pronto per il Gala del 2018 Met





Come ogni anno, il primo lunedì di maggio, le celeb sociality di tutto il mondo si danno appuntamento a New York, per il celebre Met Gala.

Fin dalla sua nascita negli anni '70, infatti, le celebrità affollano ogni anno le famose scale del Metropolitan Museum of Art per la celebrazione inaugurale della mostra primaverile del Costume Institute, formalmente chiamata Gala del Costume Institute. 

L'evento è organizzato dal 1995 dal direttore editoriale di Vogue, Anna Wintour, con la creme de la creme del settore della moda e dello spettacolo. I co-organizzatori di quest'anno sono un trio potente: Donatella Versace, Amal Clooney e Rihanna che si uniranno alla Wintour per ospitare i festeggiamenti della notte .

giovedì 26 aprile 2018

Mix di Cereali e Quinoa con gamberoni e carciofi





Arriva la stagione calda e con essa la voglia di cibi freschi, preparazioni che siano piacevoli da mangiare tutti i giorni, ma perfette anche da consumare per una cena in terrazza o durante un pic-nic, piatti gustosi, ma contemporaneamente sani. 

Per realizzare questa ricetta ho messo alla prova Chicchi di Natura, la nuova linea di prodotti quali risi integrali (fonte di fibre) e cereali (ricchi di vitamine e sali minerali), creata da Riso Gallo, adatti a chi presenta intolleranze o desidera limitare il consumo di glutine, ma anche pensata per chi, come me, ama sperimentare nuovi sapori e cimentarsi nella realizzazione di ricette semplici e gustose con ingredienti selezionati e pratici da preparare. 

Questa linea è composta da prodotti pratici e genuini che necessitano di ridotti tempi di cottura e comprende Mix di Cereali e Legumi, Riso Venere Integrale e Riso Rosso Integrale a cui vanno vanno ad aggiungersi a Orzo, Farro, 3 Cereali, 3 Cereali integrale, Riso Blond Integrale, Mix Cereali e Quinoa, creando così ad una gamma di prodotti con specifici plus nutrizionali realmente completa, per creare piatti sani ed invitanti. 

lunedì 23 aprile 2018

Torna Milano Food City, 400 eventi tra degustazioni e solidarietà




Milano dimostra di essere sempre più una vera e propria capitale cosmopolita. Appena terminata con grande successo la Milano Design Week, dal 7 al 13 maggio i riflettori tornano sul capoluogo lombardo, grazie ad un altro appuntamento imperdibile: 'Milano Food City'. 

Sette giorni, oltre 400 appuntamenti in tutta la città, tra eventi, talk, percorsi, arte, cultura, degustazioni e solidarietà per condurre professionisti, studiosi ed esperti, appassionati gourmand, cittadini, turisti e famiglie, alla scoperta delle sette virtù del cibo e contribuire a diffondere una nuova cultura alimentare attenta a contrastare lo spreco. 

Questo infatti, il tema di questa seconda edizione: la scoperta delle 'Sette virtù del cibo: gusto, incontro, energia, diversità, nutrizione, risorsa e gioco', declinate e interpretate, grazie a un ricco e variegato calendario. 

giovedì 12 aprile 2018

Mamma Oliva, ristorante gourmet alla portata di tutti





In mezzo all’ampia proposta di ristoranti presenti a Milano, se volete gustarvi una buona cucina mediterranea, interpretata in piatti gourmet a prezzi accessibili, la scelta giusta potrebbe essere Mamma Oliva

Il ristorante è nella raffinata zona di via Vincenzo Monti, tra palazzi storici. Entrando potrete accedere ad un’ampia sala in cui regna un’atmosfera elegante e curata nei dettagli, con vetrate che danno luce al locale, a una saletta più riservata, dedicata anche agli eventi, e ad alcuni tavoli all’esterno. 

La prima cosa che mi ha colpito è stata la cura della materia prima, non solo per la filiera di carne e pesce, ma anche nella ricerca di aziende italiane, anche con piccole produzioni, caratterizzate dall'assoluta eccellenza, che servono per la realizzazione dei piatti. 

martedì 10 aprile 2018

#GucciHallucination la nuova limited edition di Gucci con illustratore Ignasi Monreal





E’ destinata ad entrare immediatamente nella wishlist di tutti i fashionisti, la nuova linea #GucciHallucination, nove felpe e nove T-shirt della maison fiorentina con le oniriche immagini digitali che il giovane illustratore spagnolo Ignasi Monreal ha creato per la campagna Primavera-Estate 2018. 

Monreal ha già realizzato con le sue illustrazioni anche il Gucci Gift Catalogue, un catalogo di regali che ha trasformato in un gioco, un’opera di video arte, da cui è stata tratta l’immagine apparsa poi sugli art wall Gucci di Milano e di New York per il lancio della fragranza Gucci bloom e precedentemente era già stato selezionato nel #GucciGram che porta su Instagram gli artisti capaci di rielaborare gli iconici segni del brand. 

Lo spirito creativo di Alessandro Michele, design di Gucci, l’ha portato ad esaltare sempre al massimo le potenzialità di un prodotto, privilegiando nella comunicazione colori i quali usano tutti gli strumenti col proprio stile e che si esprimono con le forme artistiche più contemporanee e trasversali, come Monreal. 

domenica 8 aprile 2018

alTOC il luogo dove scoprire e gustare la qualità e il valore del Parco del Ticino




Le temperature cominciano a salire e automaticamente arriva la voglia della classica gita fuori porta alla scoperta di nuovi angoli verdi dove rilassarsi e alla ricerca di nuovi posti dove trascorrere il pranzo mangiando bene, possibilmente con prodotti del territorio. 

Non posso quindi che segnalarvi un indirizzo scoperto da poco: alTOC a Magenta. Nel verde della campagna ticinese, potete trascorrere il vostro tempo passeggiando lungo il Naviglio Grande oppure partendo da qui potrete arrivare fino a Pavia in bicicletta. 

Ma alTOC vale un viaggio anche senza altre motivazioni. Nato infatti circa 6 mesi, sta già riscuotendo ampi successi, grazie anche alla sua formula. Nel market e nel ristorante infatti, potete gustare tutte le eccellenze del territorio del Parco del Ticino, ma anche alcune rarità della gastronomia italiana, difficili da trovare. 

lunedì 26 marzo 2018

Essenziale o di design. Come sarà il vostro Uovo di Pasqua?






Pasqua si avvicina e con essa la solita diatriba dei golosi che si dividono tra uova di cioccolata o colomba. Non dimentichiamo che la Pasqua è una festività cristiana ed anche i suoi dolci hanno una forte connotazione religiosa. 

Le uova sono simbolo di vita e rinascita, solide quanto il Santo Sepolcro, racchiudono al proprio interno una vita pronta a sbocciare, con un chiaro riferimento alla resurrezione, per questo in origine venivano colorate di rosso, a ricordare il sangue di Cristo 

Le colombe, sono invece il simbolo per eccellenza di pace e chiaro riferimento al santo, Colombano, che rifiutò le squisite libagioni di Teodolinda perché in periodo di Quaresima. 

giovedì 22 marzo 2018

Orticola 2018. Fiori e piante coloreranno Milano per tre giorni insieme ad installazioni permanenti




Con il tema 'Al piacer mio' torna a Milano, dall'11 al 13 maggio, 'Orticola', la rassegna dedicata al vivaismo di ricerca nazionale e internazionale. 

Questa manifestazione è un po’ la Chelsea Flower Show italiana, un evento imperdibile, giunto alla XXIII edizione, divenuto nel tempo sempre più, fresca e raffinata mostra mercato di fiori e piante

Organizzata da Orticola di Lombardia, associazione senza scopo di lucro nata nel 1865, la fiera ha molti pregi: diffonde conoscenza botanica e coscienza ecologica, devolve i propri proventi al verde pubblico della città, promuove la ricerca dei migliori florovivaisti, lancia i produttori più giovani incrementando ogni anno la loro presenza.