martedì 17 settembre 2019

Osterie d'Italia compie 30 anni e si presenta con una nuova veste




In un periodo di grandi mutamenti, anche per quanto riguarda i gusti gastronomici, torna alla ribalta l’Osteria, un vero e proprio must per chi ama mangiare fuori. 

Per districarsi tra la moltitudine di proposte c’è La Guida alle Osterie d’Italia di Slow Food, in libreria da oggi con l’edizione 2019, la 30ma edizione che, per la ricorrenza, si propone con una veste grafica rinnovata e con alcune novità nei contenuti, come le indicazioni per identificare le migliori osterie vicine ai caselli autostradali e alle stazioni ferroviarie. 

Questa guida è nata in un momento in cui in tutta Europa la ristorazione popolare perdeva smalto, invece oggi le osterie non solo hanno tenuto il piede fermo, ma sono diventate un paradigma da imitare. Anzi, i prossimi 30 anni ci dovremo difendere dalla esasperazione di troppe osterie che non lo sono’ – sostiene Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. 

venerdì 13 settembre 2019

La Martina chiama Veepee per crescere nella strategia multicanale.




Il mondo degli acquisti sta cambiando ed uno dei mutamenti più evidenti è l’avvicinarsi delle preferenze tra offline e online, multicanalità e omnichannel soprattutto nel campo della moda, sono ormai termini comuni. 

Non ci si stupisce quindi, che due brand come La Martina e Veepee abbiano deciso di allearsi e lanciare la loro prima capsule collection

Il brand di moda argentino La Martina, fondato da Lando Simonetti e attivo nel mondo del polo, dopo aver collaborato con Andrea Pompilio parlando alle nuove generazioni e la campagna scattata con Samsung, punta sul digitale e sull’acquisto esperienziale in-store, con un obiettivo ben preciso legato alla sfera retail 

venerdì 6 settembre 2019

La New York Fashion Week dà il via al fashion month




La settimana della moda newyorchese dedicata alle collezioni donna primavera-estate 2020 apre ufficialmente il fashion month, dal quale emergeranno le tendenze per la prossima stagione 2020. 

Apertura ufficiale della NYFW il 6 settembre, con sfilate, presentazioni, party, fino all’11, quando il fashion sistem si sposterà prima a Londra (13-17 settembre), poi a Milano (17-24 settembre) ed infine a Parigi (23 settembre – 1 ottobre). 

Due le novità più rilevanti: i giorni, solo 6 giorni invece dei soliti 10 previsti, e il più importante, il nuovo presidente della Council of Fashion Designers of America. Dopo 13 anni infatti, Diane Von Fürstenberg cede il passo a un altro big made in U.S.A, Tom Ford, la cui sfilata è prevista per lunedì 9 settembre alle ore 20 americane. 

lunedì 2 settembre 2019

Scelti per Voi - La beauty routine al rientro dalle vacanze




Dopo le vacanze è tempo di tornare in città, archiviare i lunghi periodi di vacanza e cominciare a fare i conti con la realtà 

E’ vero che l’estate è un toccasana per l’anima e per il corpo, l’aria aperta, le lunghe giornate, le piacevoli serate con gli amici facendo le ore piccole, danno nuove energie, ma mettono anche a dura prova la nostra pelle

L’epidermide infatti spesso lamenta secchezza o disidratazione, perdita di tono ed elasticità, il colorito risulta poco uniforme, la grana irregolare e viene anche accentuata la visibilità di linee d’espressione e rughe. In più ora bisogna tornare ad avere a che fare nuovamente lo smog e le aggressioni esterne

venerdì 30 agosto 2019

Tartare di vitello e salsa al tuorlo.




Spesso protagonista della cucina italiana tradizionale, la carne di vitello è frutto di una filiera unica al mondo, riconosciuta per l’attenzione al benessere animale, alla tracciabilità, alla sicurezza e alla qualità. 

E’ un alimento semplice e veloce da portare in tavola, deliziosa anche a crudo, tenera e saporita caratterizzata da un tenue colore rosa, è alla base di tante gustose ricette tradizionali e creative. 

Sono tante, le ricette tradizionali a base di carne di vitello e molte sono ormai un “classico” della cucina europea, come gli spiedini e lo stufato in Francia, o come i saltimbocca alla romana, il vitello tonnato e le scaloppine alla milanese in Italia. 

martedì 27 agosto 2019

Venezia 2019 una mini guida tra film, star ed eventi mondani




Decine e decine di film, eventi, red carpet, incontri. Tutto è pronto al Lido per accogliere la 76/ma Mostra del cinema di Venezia, il festival del cinema più antico del mondo. 

La manifestazione esplora l'universo audiovisivo in lungo e largo, dai classici restaurati al futuro della realtà virtuale, mescolando grandi autori e giovani della Biennale college, ospitando dal 28 agosto alla Notte dei Leoni il 7 settembre, un numero spropositato di talenti. 

Il festival però è famoso anche per il suo lato glamour, per le notti veneziane nei palazzi storici e negli hotel di lusso sulla laguna, movimentati dagli eventi collaterali, durante i quali si brinda al successo della pellicola e che spesso sono ad alto tasso di mondanità, legata al festival e spesso supportata dalla moda. 

lunedì 26 agosto 2019

Scelti per voi - Rientro dalle vacanze estive






L’estate è agli sgoccioli e per molti è giunta ormai l’ora di lasciarsi le vacanze alle spalle. Si torna alle proprie case, al proprio lavoro e ci si prepara ad affrontare una nuova stagione. Il rientro porta voglia di cambiamenti, si comincia a pensare ai look per la prossima stagione, ad un nuovo taglio di capelli, alle novità che circolano. Vediamone alcune insieme.

domenica 28 luglio 2019

Quinoa Garden Salad





L’estate si sa, complice anche il caldo, porta a preferire ricette semplici e veloci da cucinare. E’ quindi perfetta la proposta dello chef Philip Guardione che ci propone una soluzione fresca, leggera e gustosa, perfetta per una pausa pranzo healthy, in città come in vacanza: Quinoa Garden Salad

Richiesto ed apprezzato nei ristoranti Piccola Cucina di Ibiza e New York, è un piatto bilanciato e completo dal punto di vista nutrizionale in grado di soddisfare non solo l'appetito, ma anche la vista e il palato. 

Il croccante della quinoa gioca con il morbido dell'avocado, il dolce dei gamberi incontra l'aspro del lime, dando vita a un sorprendente trionfo fusion di sapori, profumi e consistenze. 

martedì 23 luglio 2019

Avete già provato Spica, il locale a firma Ritu Dalmia e Viviana Varese?





‘Tutto ciò che avviene nella mia vita avviene momento per momento. Non avevo programmato un secondo ristorante in Milano ma, come si dice, mai dire mai. Questo luogo vuole essere un segno di prosperità, cibo e benessere, la piccola storia della mia galassia, per questo il nome è Spica’.

Sono le parole stesse di Ritu Dalmia, la chef star indiana che si è già fatta conoscere a Milano grazie al ristorante Cittamani, a presentare il nuovo locale, sempre nel capoluogo lombardo, in collaborazione a 4 mani con Viviana Varese.

Il lavoro che le due chef hanno fatto, è stato quello di creare un menù che sia una sorta di giro del mondo culinario, ricreando i piatti che loro stesse hanno amato durante i rispettivi viaggi. Il risultato sono proposte raggruppate in aree geografiche, suddivise a loro volta in mini piatti da condividere e piatti principali.

mercoledì 10 luglio 2019

'Missoni. La grande moda italiana' il libro a tiratura limitata che ripercorre la storia del celebre brand






Esce in un'edizione limitata di 899 esemplari numerati a mano, il libro 'Missoni. La grande moda italiana'. Ogni volume è un pezzo unico, impreziosito da tessuti originali forniti dalla Maison e applicati artigianalmente.

Il libro a firma di Massimiliano Capella, professore di Storia del Costume e della Moda all'Università degli Studi di Bergamo, con il coordinamento editoriale del progetto a cura di Luca Missoni, è edito da Scripta Maneant, con la collaborazione di Archivio Missoni e Fondazione Ottavio e Rosita Missoni.

Legato all’innovazione estetica e all’invenzione di tecniche che hanno per sempre mutato l’identità della maglieria, Missoni è fra i più conosciuti, amati e premiati brand di moda e di design al mondo.